ヤーコン
ヤーコン・・・知人からいただき、早速夜の食卓に・・
サツマイモに似て芋ではない・・・
ヤーコンのレシピーに詳しくないオカンが作ったのがきんぴら風の炒め物・・・
味付けが上手くでき、食感がいいのには驚いた。・・・
サラダ風にして食するのもおいしいそうなので・・・残りのものでつくってもらうことに・・・
  
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 健康的にもいいようで・・料理パターンが広がればうれしいのであります。


  もう一枚・・
我が家のモミジ・・最後の最後の紅葉色を見せてくれました。
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 年賀状もプリント終わり、明日は・・ポストに・・・・投函です。 
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by tomiete2 | 2011-12-19 19:24 | 野菜・果物
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